Wir haben mit den Kinder zusammen ein selbst gemachtes Bio Birchermüsli mit frischen Früchte, Nüsse, Milch, Joghurt und Haferflocken zubereitet. Das ursprüngliche Birchermues wurde um 1900 vom Aargauer Arzt und Ernährungsreformer Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt. Der Gründer des Sanatoriums „Lebendige Kraft“ am Zürichberg nannte seine Kreation Apfeldiätspeise, oder einfach d Spys (schweizerdeutsch «die Speise»....